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此时的餐厅,已经是超负荷运转。

“走,咱们还是去后厨打菜吧。”

杨庆说罢,便带着陈枫和魏海,从后门来到后厨。

“今个人也太多了,忙不过来,根本忙不过来呀!”

“就是呀,咱们准备的菜也不多,

就是怕等会凉了,谁承想,今天来了这么多人!”

“行了,忙点就忙点,毕竟人家老板,每月给咱们开的工资,可是市场上的两倍。”

“确实也是,偶尔一次这么忙也没事,

但要是天天这样,还真受不住。”

杨庆刚到后厨门口,就听到有厨师在抱怨。

一时间,也觉得自己有些考虑不周。

只见,三个大厨,每人同时掌勺三个锅!

这个颠两下,又急忙给其余两个锅,倒油,加菜,忙的是热火朝天。

这时,一个女孩跑到出菜窗口:

“猪哥,一大半的菜已经没了,客人都在等着呢,你们快点呀!”

叫猪哥大厨,擦了擦额头的汗珠,急忙继续颠锅:

“小玲,我们这也没个准备,这菜也好不了这么快,

也不能能把还没熟的菜,给客人上桌吧!”

“那你们尽快。”说罢,晓玲急急忙忙的回到前台。

“小姑娘,我们这都等了半天,菜怎么还没好呀?”餐厅内,一个大叔问道。

“抱歉,因为餐厅的原因,耽误大家吃饭,我已经催后厨了。”

“那好吧,你们尽量快点。”大叔说道。

当然,顾客中,有理解的,自然也有不理解的。

“你们钓场到底行不行呀,真是的,浪费我时间……”

……

后厨内、

杨庆见现在这个情况,也着急起来。

他本来想趁着今天,做个活动,没想到变成搬石头砸自己的脚了!

杨庆先看着几个厨师说道:

“几位大哥,你们的工资今天按双倍,先辛苦你们一下了。”

“辛苦倒是没事,主要是菜做不了这么快,需要一定的时间。”猪哥说道。

“你们先撑着,我现在就打电话,看能不能叫几个厨师过来。”

杨庆说罢,便拿出电话,打了起来。

此时,他哪还顾得上陈枫和魏海,只顾打电话了。

陈枫见状,走到灶台前,看向猪哥说道:

“每个人,同时做三个菜,根本保证不了质量,味道也不会好吃。”

“不是,你又是谁呀?别搁着碍事,没看到正做菜的嘛?”

猪哥忙的事热火朝天,哪还管的上陈枫是谁?

陈枫见状,也不生气,伸手接过猪哥的一个锅灶,开始炒菜。

毕竟这件事,是因他而起。

若是他不将大鲟鱼钓上来,估计也不会有这档子事。

而且杨庆还多给了他一万块,就算是,请他掌勺的费用吧。

陈枫看着眼前锅里,正在焯水的菜,就知道这道菜,做的是鱼香肉丝。

里边的菜已经好水焯,可以盛出来了。

陈枫端起锅,将菜倒进旁边的漏勺中,控水。

开猛火,迅速将锅中的水汽烧干。

加入一勺油,润锅,倒出后,重新,加入凉油。

一旁的猪哥,见陈枫还不走,就准备将他赶出厨房。

毕竟陈枫站在这,可是非常碍事。

但,当猪哥看到陈枫这一套,行云流水的动作后,便知道,这小子不简单。

就刚才那几下的动作,丝毫不比他逊色。

若是细看之下,甚至比他都厉害!

陈枫则是自顾自的炒菜。

将腌制过的肉丝,倒入锅中,划散、定型,随后盛出备用。

锅中加水,用刷子洗一遍。

猛火烧锅,将锅烧冒白烟,加入明油。

随后,葱、姜、蒜、辣椒、花椒、搞里头……

豆瓣酱、番茄酱、搞里头,翻炒爆香。

锅中加半勺水……

盐吧、鸡精、白糖、加入锅中翻炒。

随后将,炒好的肉丝。

以及焯好水的,莴笋丝、木耳丝、胡萝卜丝,倒入锅中翻炒……

最后来一勺锅边醋,再加入水淀粉。

猛火翻炒,炒出锅气,

装盆上菜!

只见盆中的鱼香肉丝,色泽金黄。

每一丝菜上,都挂上了晶莹剔透的芡汁。

散发着,诱人的香味,让人忍不住想去品尝。

一旁的猪哥瞪大眼睛,一脸不可置信的,看着这一道鱼香肉丝。

他甚至都忘了,自己还在炒菜。

“大哥,你别愣着,一会你锅里的菜都胡了。”陈枫赶紧提醒猪哥。

“额……哦。”猪哥很快回过神来,赶紧炒自己的菜。

虽然在炒菜,但他全程都心不在焉。

脑海里,一直在回想,陈枫刚才做菜的场景,以及那诱人的鱼香肉丝。

他自觉自己的厨艺,没有陈枫厉害。

片刻后,猪哥自己手上的一道菜也做好了。

他冲着一旁的胖子,大喊一声:

“肥仔,有三道菜好了,赶紧端菜!”

“来了。”厨房内,一个大胖子应了一声。

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